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蛋白质的营养特性蛋白质是维持机体的生长、组成、更新和修补人体组织的重要材料、通过氧化作用为人体提供能量。构成人体新组织:包括皮肤、头发、指甲、骨骼、肌肉、器官等,促进身体增长:生成抗体,增强免疫力、抵抗感染;合成酶及激素促进调节身体各种机能:调节人体内的新陈代谢平衡,维持体液:帮助输送氧气和养分。你知道植物蛋白的优点吗通过动物实验表明,食用动物蛋白质的动物发育成长快,但寿命短,而食用物质蛋白动物发育缓慢,但寿命长,耐力好。动物蛋白食品在供给人体蛋白质同时,也带来了大量的胆固醇、脂肪、和热能,过多的胆固醇和脂肪导致高血压,高血脂、心脏病等"富贵病"的发痒逐年增多,给人类的健康带来很大的危害。在谷物中大豆的蛋白质含量高达40%-47%以上,而胆固醇及脂肪含量极低,因此成为首推的人类植物蛋白质来源并受到联合国组织的大力推荐。补充大豆蛋白质的必要性人体内蛋白质由20种氨基酸组成,有8种必须氨基酸不能自身合成,可以通过从含大豆蛋白的食物中获取,因此适量补充大豆的蛋白质是必要。哪些人需要大豆蛋白质的关爱学生处于迅速发育阶段,代谢旺盛,所需蛋白质比成年人高出许多,补充蛋白质及其关键。成年人成年人工作压力大,亚健康状态比较普遍地存在,她们更需要补充蛋白质,恢复体能,强健身体老年人调节免疫技能,延缓衰老特殊人群术前、术后、体质虚弱者、快速恢复体、提高抗病力。关爱儿童提高机体免疫力,增强体质,补充多种儿童生长发育所需要的维生素、矿物质蛋白质是维持机体的生长、组成、更新和修补人体组织的重要材料、通过氧化作用为人体提供能量。构成人体新组织:包括皮肤、头发、指甲、骨骼、肌肉、器官等,促进身体增长:生成抗体,增强免疫力、抵抗感染;合成酶及激素促进调节身体各种机能:调节人体内的新陈代谢平衡,维持体液:帮助输送氧气和养分。 提高机体免疫力,增强体质,补充多种儿童生长发育所需要的维生素、矿物质。 |