主要课程：烹饪原料学、烹饪工艺学、面点制作工艺、烹饪营养与卫饮管理、川菜大师专家讲座、餐饮职业人素养等。
获取证书：职业资格证书五级。
就业方向：星级宾馆、知名酒店、后厨相关餐饮工作岗位。
建筑工程施工
主要课程：建筑力学、建筑识图与构造、建筑CAD绘图、建筑材料与检测、建筑工程测量、建筑结构、地基基础、建筑施工基础、施工组织与进度控制、建筑工程计量与计价、建筑工程质量与安全管理、建筑工程项目管理概论、建设监理概论、建筑工程质量验收等。
可获证书：施工员、监理员、预算员、质检员、材料员岗位资格证书。
就业方向：主要培养建筑施工各工种和建筑监理从业人员。[2]
航空服务
航空服务，服务于高端人士、商务精英、世界各地游客。航空服务重在“服务”，良好的服争意识和技巧，艺术性的处理突发事件，是作为机场、航空公司各种工作岗位必需具备的职业素质，是各大民航企业选拔人才的标准之一。学校十分注重礼仪教学，强化礼仪行为习惯的培养，提高同学们的内在气质，在未来的学习、工作、生活中形象靓丽、风采照人。学校实行严格的“准军事化管理”模式。外树形象、内塑灵魂。强化军体科口的学习，擒敌拳、跆拳道、倒功、匕首等课程的开设，早晚自习、寝室内务、养装、发型、服装的规范与管理，不仅能够培养学生学习和生活的独立能力，也能够适应未来工作岗位所需要的严密组织纪律性、上作竞争力。这里，是同学们学习成才的理想家园，展示有春风采的美丽舞台，培养绅士和淑女的基地，未来空姐、空哥的摇篮。
主要课程：民航基础知识、航空礼仪、航空英语、民航机场地面服务概论、普通话、旅游概论、计算机应用、乘务人员安全防范、职业道徳与就业指导、讲演与口才、旅客心理学、中国旅游地理、应用文写作基础。
可获证书：机算机等级证、普通话等级证、英语等级证、导游资格证。
就业方向：全国各大城市的机场、火车站、地铁、城市轻轨部门，从事乘务、管理、验票、安检、货运、客运等工作，亦可从事物流仓储经营企业的相关工作。
招生条件：初中毕业生女生身高1.58米以上，男生身高1.68米以上；高中毕业女生身高1.60米以上，男生身高1.70米以上。五官端正，形象、气质较好，视力：0.8以上。
数控技术应用(计算机精加工方向)
我校是全国数控车床学科示范基地校，并被省上定为“川数控、川模具”品牌名校。学校师资力量雄厚，教学设施设备齐全，教学质量得到全社会普遍认可。数控模具专业教师在省市技能大赛中，多次成绩名列前茅；学生多次在南充市中职学生技能大赛中获第一名。被教育部门认定为数控、模具专业技能培训“最扎实、最到位”的学校。我校数控模具专业与重庆理工大学联办，学生可以中专、大专套读，三年毕业既能领到中专文凭
，又可领到大专文凭。毕业后安置到大中型企业，头三年为中级技工，后三年可升高级技工，真可谓学会一门技术，改变一生命运。
主要课程：机算机应用基础、机械识图、机械基础、数控数学、数控编程、数控车工、数控铣工、加工中心、数控电加工、CAD、UG、MasterCAM、职业道德与就业指导、应用文写作。
可获证书（中级）：数控程序员、可编程控制设计师、CAD制图员、模具设计员、加工中心操作员、钳工、车工等。
就业方向：制造企业数控编程员、CAD制图员、模具设计员、加工中心操作员、钳工、车工等岗位。[2]
汽车运用与维修
