学生在校学习期间，有下列情况之一的，可以转专业：
（一）学生确有特长，转专业、转学更能发挥其特长的； 这种情况一般要求你大一第一学期绩点高，成绩好。学校会有转专业机会，需要面试。
（二）学生入学后发现某种疾病或生理缺陷，经学校指定的医疗单位诊断确认，不能在原专业学习，但尚能在本校或其他高等学校相关专业学习的；
（三）经学校认可，学生确有某种特殊困难，不转专业或不转学则无法继续学习的；
（四）本科学生学习确有困难，要求转入专科学习的；
（五）根据就业形势和社会对人才需求情况，学校认为确实有必要调整少量学生专业的。
广东科学技术职业学院开设的专业有：电子商务、旅游管理、应用电子技术、财务管理、计算机网络技术、大数据技术与应用、数字媒体应用技术、电子商务、物流管理、经济信息管理、商务英语、国际经济与贸易、旅游管理、空中乘务、会展策划与管理、人力资源管理、行政管理、社会工作、机电一体化技术、建筑装饰工程技术、产品艺术设计、数字媒体艺术设计、会计、体育运营与管理、物联网、工商企业管理、建筑设计、房地产检测与估价、智能机器人技术、数字媒体艺术设计等，具体完整专业见下表。
| 2019年广东科学技术职业学院自主招生分专业最低录取分数线 | |||||
| 学院名称 | 专业代码 | 专业名称 | 考试类型 | 录取最低总分 | 单科成绩要求 |
| 国际学院 | 001 | 会计 | 学考+网测 | 154 | 学考成绩≥150分,网 测成绩≥60分；网测 成绩不计入总分。 |
| 002 | 电子商务 | 158 | |||
| 003 | 物流管理 | 152 | |||
| 005 | 国际经济与贸易 | 学考管校测 | 262 | 学考成绩≥150分, 校测成绩≥60分 | |
| 商学院 | 022 | 电子商务 | 中职 | 279.7 | 笔试成绩≥175分，技能测试成绩≥90分 |
| 旅游学院 | 023 | 空中乘务 | 296 | ||
| 国际学院 | 024 | 会计 | 361 | ||
| 025 | 国际经济与贸易 | 341 | |||
| 026 | 电子商务 | 295 | |||
| 027 | 物流管理 | 333 | |||
| 旅游学院 | 009 | 旅游管理 | 学徒制 | ||
学校是广东省人民政府1985年批准设立、教育部备案的一所全日制公办普通高等学院，正厅级建制。建院之初，学院名广东省科技干部进修学院，主要承担广东省科技管理干部的继续教育培训任务，被科技部称誉为“地方继续教育的一颗明珠”。1989年更名为广东省科技干部学院，1996年成为广东省首批举办普通高职教育的院校之一。2001年与珠海市政府合作共建珠海校区。2003年经教育部批准由成人高校改制为普通高等学院，并继续承担科技干部培训的任务。2008年5月，学校由广东省科技厅整建制划转广东省教育厅管理。
学校于2008年12月以“优秀”成绩通过教育部高职高专人才培养工作评估。2010年被广东省政府授予“广东省职业技术教育工作先进集体”光荣称号。2010年被教育部、财政部确定为国家示范性骨干高职院校立项建设单位。2016年3月以“良好”成绩通过验收，成为国家示范性骨干高职院校。2016年7月被广东省科学技术厅确定为省“互联网+”创新创业示范校。2016年11月被广东省教育厅确定为一流高职院校立项建设单位。2019年7月被教育部确定为“国家优质专科高等职业院校”。2019年10月被教育部公示为“中国特色高水平高职专业群建设单位”。2016、2017、2018连续三年入选全国高等职业院校服务贡献50强。2018年入选全国高等职业院校教学资源50强。2019年入选全国高等职业院校育人成效50强。2016年被国际创新创业博览会组委会授予“全国高职院校创新创业示范校”荣誉称号。
学校现有珠海和广州两个校区，校园面积2012亩，建筑面积67.59万?。教学仪器设备3.97万台（套），教学科研仪器设备值30949.48万元。馆藏图书155.92万册、电子图书数字资源量7866GB。
学校现有教职员工1400余人，其中专任教师1220余人。专任教师中，正高职称70余人、副高职称320余人，拥有博士学位90余人、硕士学位840余人，专业课专任教师“双师”素质比例达90.66%。学校拥有全国教育系统先进集体1个，国家级职业教育教师教学创新团队1个，国家级课程思政教学团队2个，国家级“双师型”教师培养培训基地1个，国家级技能大师工作室1个，国家级课程思政教学名师2人，全国技术能手1人，黄炎培职业教育奖杰出教师1人；省级教学/创新团队10个，省“双师型”教师培训基地1个，省技能大师工作室1个，省博士工作站1个，省级特支计划教学名师1人，省级教学名师3人， 省五一劳动奖章获得者1人，省劳动模范获得者1人，南粤优秀教师10人，省级“千百十工程”人才5人，省高职教育专业领军人才6人，省优秀青年教师7人，省技术能手2人，省级高层次技能型兼职教师12人；珠海市技师工作站1个，珠海市特聘学者1人，珠海市产业优秀人才1人，珠海市技术能手3人。
学校全日制在校生28000多名，是在校生规模最大的省属高职院校。现设有计算机工程技术学院（人工智能学院）、商学院、应用外语学院、旅游学院、文化与传媒学院、机器人学院、汽车工程学院、建筑工程学院、艺术设计学院、财会与金融学院、体育健康学院、物联网学院、管理工程学院、马克思主义学院、国际合作学院、创新创业学院、继续教育学院等17个二级学院；设有数字贸易研究院、广东省人才研究所高职教育研究院、职业教育大数据研究院、粤港澳大湾区公民与品德教育研究院等5个科研机构。
学校现有招生专业56个，其中中国特色高水平专业群1个、国家骨干专业11个、国家骨干高职院校重点建设专业5个，央财支持建设专业2个，省级高水平专业群7个、省级示范专业5个，省级重点专业6个，省级高水平专业5个，广东省一类品牌专业3个、二类品牌专业14个，珠海市优势学科1个。国家级精品资源共享课4门、国家精品课程5门、省级精品课程5门、省级精品资源共享课程22门，省级精品在线开放课程9门，国家级专业教学资源库1个，获国家级、省级教学成果奖22项。
