食品加工工艺专业是培养具有较强实际操作能力和创新意识的高素质食品工程人才的专业领域。专业课程结合了理论知识和实践操作，使学生掌握食品加工工艺的基本原理和技术，具备独立开展工作的能力。
灵武市职业技术学校食品加工工艺
基本学制：3年
继续学习专业举例：高职: 食物生物技术、食品加工技术、食品营养与检测、食品机械与管理本科: 食品科学与工程
专业(技能)方向：食品加工技术、食品发酵技术、食品营养与检测、食品储运与营销、食品机械使用与维护
报名时需携带
1.1寸彩色照片8张
2.学生本人（或家长）持身份证和户口簿
3.准考证、初中毕业证（含往届生）
4.入学时需携带学生意外伤害保险单，可现场办理
5.报名费用：住宿费200元；预交书本费200元（幼儿保育专业预交书本费400元，多退少补）；校服（夏秋冬三套）；社会服务与管理系服装515元，机械工程系447元，信息工程系447元，法律事务系服装六件套1650元；床上用品（床单、被套、枕巾、枕套）70元；军训服（帽子、T恤、衣服、裤子、胶鞋、皮带）90元。
现有教职工240余名，学生4500余人。全区职业院校技能大赛中，获得国家级二等奖1个、三等奖2个，获得自治区一等奖18个、二等奖39个、三等奖57个。参加高职分类考试，录取率连续三年达98%以上，其中31人超应用型本科线，被宁夏师范、宁夏理工等院校录取。
