安徽职业技术学院开设的专业有：材料成型及控制工程、药品生物技术、食品营养与检测、电气自动化技术、光伏发电技术与应用、制冷与空调技术、机械设计与制造、机械制造与自动化、现代纺织技术、染整技术、纺织品检验与贸易、服装设计与工艺、材料工程技术、工程造价、建筑装饰工程技术、应用化工技术、计算机应用技术、城市轨道交通工程技术、铁路物流管理、工程测量技术、电子商务、商务英语、会展策划与管理、酒店管理、旅游管理、动漫设计、汽车制造与装配技术、党务工作、视觉传播设计与制作、安全技术与管理等，具体完整专业见下表。
根据2020年浙江省招生考试院公布的数据整理，安徽职业技术学院在浙江省的2020年最低录取分如下：科目(不限)最低录取分为495分，最低录取位次为0名；科目(不限)最低录取分为375分，最低录取位次为234352名。
本消息参考自2018年安徽职业技术学院招生简章。2019级考生请关注官方招生简章.
一、学校全称：安徽职业技术学院
二、办学层次：专科
三、办学类型：公办普通高等职业技术学院(国家示范性高职院校)
四、办学地址：合肥市新站区文忠路高教基地，邮编：230011
五、录取规则及要求：
1.招收拥护四项基本原则，遵守宪法和法律，政治思想素质好，身体健康的应、历届高中毕业生或具有同等学力的社会青年。
2.我校招生录取工作将执行教育部、安徽省教育厅及安徽省招生委员会的有关规定，本着公平、公正、公开的原则，综合衡量德、智、体、美，从高分到低分，尊重专业志愿，择优录取。
3.对考生身体健康状况的要求，按教育部颁发的《普通高等学校招生体检工作指导意见》及有关补充规定执行。此外色盲、色弱的考生不能报考我校染整技术专业。
4.录取时不设专业志愿分数级差。按照分数优先、遵循专业志愿的原则，从高分到低分择优录取，各专业无男、女生比例限制。
5.对报考商务英语专业的考生，要求英语单科成绩在及格以上。
6.已通过专业测试的艺术类考生，应参加全国普通高等院校统考。录取时，按照综合分成绩从高分到低分择优录取。
六、颁发学历证书的学校名称和学历证书种类：
安徽职业技术学院，普通高等学校毕业证书
七、学费、住宿费标准：严格按照省财政厅、教育厅、省物价局核定的标准执行。具体收费以物价部门核定的收费许可证为准。
