上海应用技术大学一流本科专业有材料科学与工程、化学工程与工艺、香料香精技术与工程、食品科学与工程、信息管理与信息系统、市场营销、软件工程、材料物理、制药工程、土木工程、视觉传达设计等，以下是具体名单一览表，包含国家级和市级，希望对大家有所帮助。
一流本科专业建设计划，简称“双万计划”，即2019-2020-2021年3年建设1万个左右国家级一流本科专业点和1万个左右省级一流本科专业点。
上海应用技术大学国家级一流本科专业建设点名单
上海应用技术大学市级一流本科专业建设点名单
1、度一流本科专业建设点名单9个（国家级+省级）
度国家级一流本科专业建设点名单（1个）
| 序号 | 专业名称 | 一流本科专业 |
| 1 | 材料科学与工程 | 国家级 |
度上海市一流本科专业建设点名单（8个）
| 序号 | 专业名称 | 一流本科专业 |
| 1 | 机械设计制造及其自动化 | 上海市级 |
| 2 | 电气工程及其自动化 | 上海市级 |
| 3 | 化学工程与工艺 | 上海市级 |
| 4 | 制药工程 | 上海市级 |
| 5 | 土木工程 | 上海市级 |
| 6 | 香料香精技术与工程 | 上海市级 |
| 7 | 食品科学与工程 | 上海市级 |
| 8 | 信息管理与信息系统 | 上海市级 |
国家级特色专业（1个）：材料科学与工程
3、教育部卓越工程师教育培养计划专业
国家卓越工程师教育培养计划专业（6个）：电气工程及其自动化、化学工程与工艺、轻化工程、机械设计制造及其自动化、材料科学与工程、软件工程
4、其他重点专业
国家级专业综合改革试点项目（1个）：应用化学
上海市特色专业（1个）：材料科学与工程
上海市级“专业综合改革试点”项目（2个）：应用化学、机械设计制造及其自动化
上海市本科教育高地（7个）：会展策划与设计、应用化学、材料加工、材料科学与工程、轻化工程、土木工程、信息与控制工程
| 序号 | 学校名称 | 国家特色专业 | 入选批次 |
| 1 | 上海应用技术大学 | 材料科学与工程 | 第三批 |
